Q；在我的食谱中一定得去掉面包。
a：错。面包是一种碳水化台物食品在消化过程中分解为简单碳水化合物和复合碳水化合物。它可以与你食谱中的其他高碳水化合物交替进食，只要你喜欢，面包是不错的选择。不过，千万不要抹上厚厚的一层花生酱或者黄油。
Q：必须进行激烈运动才能消耗脂肪。
a：错。除非长期坚持高强度的锻炼，不然还不如适度持久的锻炼消耗的脂肪多。锻炼的前30分钟，消耗的热量大部分来自体内储存的碳水化合物（糖元），30分钟后，身体开始动用较多的脂肪和较少的碳水化合物作为能量来源。激烈运动消耗的脂肪会更多，但前提是30分钟后你仍能坚持下去。慢跑或者长时间散步是不错的选择。
Q：药物对减肥很有效果。
a：错。一些所谓“健康”药物声称能有效“燃烧脂肪”，是因为其中含有在代谢脂肪方面起着重要作用的肉毒碱。如果身体缺乏肉毒碱，就不能正常地代谢脂肪，但并不是说更多的肉毒碱就一定会消耗更多的脂肪。有些药物通过麻木胃部饥饿感或加强神经系统活动使体重在短期内有所下降，由于潜在的化学副作用，时间一长它们就不起什么作用，还可能导致厌食症。从长远来看，减肥药物有百害而无一利。
Q：烈性酒不像啤酒和威士忌那样使人发胖。
a：错。烈性酒使人发胖的程度与其他酒精饮料是一样的。酒精饮料中的糖分并不是致人发胖的关键因素。单纯的酒精也不能影晌腰围臀围。酒精不会转化为脂肪，但它却能促进脂肪的储存。酒精饮料中的酒精产生的热量不能储存在体内，因此身体首先消耗的是酒精，然后才是其他燃料。酒精往往是与一些高脂肪的小吃，如果仁或马铃薯片一起吞下去的。不幸的是任何随酒精一起下肚的脂肪都会直接作为脂肪储存起来。同样，来自其他营养的热量只要是与酒精一同吃下去的，也更易转化为脂肪。
Q：必须忍饥挨饿才能减肥。
a：错。饥饿是需要进食的信号、如果你忽视它，它可能会暂时消失，但不一会儿它还会回来而且更加强烈。如果你不断地忽视这个信号，它会逐渐对身体的需求反应迟钝而罢工。选择健康食品满足饥饿的胃，总比快饿昏时饥不择食要好。理想状态应是有规律地感到饥饿，然后迅速地得到满足。这表明你的新陈代谢状态良好，热量得以消耗而不是储存在体内。
Q：太忙了，没时间锻炼。
a：错，这只是一种借口。一些很忙的人每天坚持锻炼，因为锻炼在他们的日程表上占据第一位，而不是排在最后。没有时间锻炼的唯一原因就在于你对它重视不够。你必
