中国人一向把“胖”当做“福”，“生个大胖小子”是天大的喜事，街头巷尾到处可见肥硕的小胖墩儿和大腹便便的肥婆胖哥。
肥胖病是能量摄入超过能量消耗而导致体内脂肪积聚过多达到危害程度的一种慢性代谢性疾病。随着健康意识的提高，越来越多的人们认识到，肥胖已成为不可忽视的严重威胁人们身心健康的危险因素。
目前，我国有超重或肥胖者近3亿人，其中18岁以上成年人的超重或肥胖比例分别达到22.8%和7.1%。
“发福”是慢性病的影子
肥胖不仅是一种病，还是罹患许多慢性病的诱因，所以有人把肥胖比喻为慢性病的“影子”。肥胖有以下诸多并发症：
肥胖性心肺功能不全综合征北京曾经有数名肥胖儿童因小小的感冒而丧命，这话听来令人难以置信，但事实如此，因为过于肥胖，他们的心脏肺脏已难以承受感冒这样一个小小的负担，因为肥胖可以损伤心肺功能。
睡眠呼吸暂停综合征该综合征与肥胖病的气喘有关，发病隐匿，有时可能危及生命。该病症的特点为睡眠中阵发性呼吸暂停，往往由其他人首先发现。打鼾、睡眠质量差或出现低氧血症、醒后不能恢复精神等现象均可提示可能患该综合征。严重时，由于较易发生低氧性心律失常，常可导致患者死亡。
心血管疾病肥胖者易患高血压、胆固醇升高和糖耐量降低等，而这些都是心血管病的危险因素。长期的前瞻性研究结果提示，肥胖是心血管疾病和死亡的一个重要的独立危险因素。体质指数BMI与心血管疾病发生呈正相关。
糖尿病许多调查已观察到肥胖与Ⅱ型糖尿病的危险呈正相关。专家在对30岁至55岁的妇女观察研究14年后发现，肥胖妇女发生糖尿病的危险是正常妇女的40多倍。发生糖尿病的危险随BMI增加而增加，随体重减低而下降。
胆囊疾病 肥胖病是胆石症的一个危险因素，肥胖者发生胆石症的危险是非肥胖者的3至4倍，而腹部脂肪过多者发生胆石症的危险则更大。发生胆石症的相对危险随BMI增加而增加。此外，由于胆石症常合并胆囊炎，所以急慢性胆囊炎也在肥胖者中多见。
肥胖可以摆脱、能够控制
肥胖的发生更多的是行为所致，因此，把减肥寄托于药物或某些减肥产品是不现实的。迄今为止，公认的、最有效的减肥方法仍然是控制饮食和增加体力活动。 在控制饮食上，我们要掌握以下的膳食原则。 控制总能量的摄入时，要做到营养平衡，合理安排蛋白质、脂肪和碳水化合物，保证无机盐和维生素的充足供应，缺乏这些微量营养素也会引起肥胖。美国对数千名妇女长期跟踪研
