症状 ①眼部表现：“夜盲症”是维生素A缺乏症的早期表现,进一步可引起眼结膜和角膜干燥，经常眨眼、畏光，进而角膜溃疡，穿孔以至失明； ②皮肤表现：皮肤干燥、脱屑，指甲纹多而少光泽； ③发育症状：生长发育与同龄孩子相比可见迟缓。 预防 提倡母乳喂养，并及时给小儿添加各种营养辅食，如肝末、蛋黄、奶油等都含有丰富的维生素A，蔬菜中如胡萝卜、菠菜、西红柿以及水果中如桃子、香蕉等含有丰富的胡萝卜素
