拉网式检查餐饮业

　　20日，记者从有关部门获悉，江西省一高校近日发生甲肝疫情，为了加强对甲肝的防控，南昌卫生部门即日起至2007年春节前，将对餐饮业和集体用餐配送单位开展拉网式检查，对于百姓关心的年夜饭将进行重点检查。

　　据了解，圣诞、元旦、春节将至，为了确保节日期间的食品安全，南昌市卫生监督所从即日起至2007年春节前，将对辖区内管辖单位的食品安全保障工作及甲肝的防控工作展开拉网式检查，加大对“年夜饭”等聚餐活动的食品卫生检查力度，重点对饮用水卫生、餐饮具清洗消毒、凉菜制作、食品原料索证、生产加工过程等进行检查，以防止节日期间发生甲肝等重大传染病的流行。