上个月39健康网发起了胃健康调查，以全面了解中国人的胃健康问题，加强对胃病的防治。本次调查，有70.95%的人表示没听说过胃食管反流病。胃食管反流病到底是何种疾病？人们有必要防治吗？为此，我们采访了中山大学第一附属医院消化内科的朱森林教授。
胃食管反流病是一种与胃酸及胃动力障碍有关的疾病
胃食管反流是指胃内容物，包括胃酸、胆汁（从十二指肠流入胃的胆盐）、胰酶等反流到食管引起食管粘膜的炎症、糜烂、溃疡和纤维化等病变，以及其它不适症状和并发症。它是一种与胃酸及胃动力障碍有关的疾病，正常情况下，胃内容物应该是往肠道方向推进，而胃食管反流病的促成因素是食管下段括约肌不能有效地关闭以阻止胃内容物反流入食管。胃酸的PH值为1-1.5，是一种酸性很强的物质。其反流到食管，对食管粘膜损伤比较大。
广州胃食管反流病发病率为5.77% 全国发病率有所上升
在西方国家，胃食管反流病是一种常见疾病，其发病率为20%-40%。据2005年的数据显示：“我国胃食管反流病发病率达6.7%，预计今后将以每年2%至5%的速度增长”。目前，全国的大中型调查还未开展过，但广州的发病率为5.77%。千万不要小看这个数字，这个发病率已经不算低。由于人们忽视它，以及生活方式、饮食结构的改变，所以近年来胃食管反流病的发病率越来越高，且呈现年轻化的趋势。
饮食结构、生活方式的改变等是胃食管反流病的病因
生活水平提高了，享受生活也是理所当然。可是，很多疾病越来越年轻化，而饮食结构、生活方式改变正是凶手。日常生活中有哪些行为是胃食管反流病的病因呢？
（2）、过度食用辛辣酸甜等刺激性食物 这些食物常可引起胃酸分泌增加，降低食管下段括约肌的张力，使其抗反流的防御机制下降。
（3）、长期便秘 胃肠动力下降，排空功能障碍，肠蠕动减缓等也是胃食管反流病的一个病因，且还能引起便秘。而用力排便，又能增加腹腔压力，所以进一步诱发反流。
（4）、某些药物刺激 久病成医，很多人都知道消炎药对胃有很大的影响。如非固醇类抗炎药大剂量、长期使用对胃食管黏膜有一定损害，甚至引起溃疡、出血等。
（5）、进食焦、灼、炙、煎加工的食物，进食过烫的食物 这类饮食可直接灼伤胃、食管黏膜，诱发本病。
（6）、情志因素 精神情志因素与消化道的分泌功能及运动有密切的关系。在恐惧与焦虑的
