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当圣诞遭遇美食(图)

来源:www.dsjkw.com  整理时间:2008-3-2 2:19:46
美食是每个节日的亮点,圣诞更是如此。当圣诞遭遇美食时,所有的滋味都在心口之间。

当圣诞遭遇美食(图)

  似乎所有的节日都和美味有关。当片片雪花开始飘飞,圣诞麋鹿和静静伫立的圣诞老人出现在街头时,圣诞到来了。当鲜艳欲滴、美滋美味的圣诞大餐呼之欲出时,当圣诞遭遇美食时,所有的滋味都在心口之间。

  让我们一同去探寻圣诞中不可不吃的美味和大餐,感受美味在舌尖的缭绕吧!

  垂涎欲滴的蛋糕

  蛋糕是节庆不可缺少的食品,在广州街头不少西点屋都会制作与圣诞有关的蛋糕应节食品,我要带领您品尝两款别致的圣诞蛋糕。

  白色蛋糕:圣诞节和皑皑白雪总是联系得非常紧密,雪白的奶油、杏仁白巧克力、圣诞老人和巧克力树,雪泥鸿爪在表面留下浅浅的痕迹。尤其是蛋糕上层驾橇的圣诞雪人、搞笑的圣诞麋鹿、可爱的雪人恍惚间纯洁的白色色调让圣诞气氛笼罩在你我的身边。轻轻一勺,巧克力的爽滑和奶油的清香瞬间散布在口齿之间。

  树干蛋糕:圣诞最具代表性的蛋糕之一,主要原料依然是巧克力和奶油。制作中,手艺精湛的师傅将整体做成树干的形状,惟妙惟肖的树干纹理间坐着和蔼的圣诞老人,大片的树叶和劈柴的斧子,充满着自然的天真和浓浓的童趣。这类蛋糕口味中还有淡淡的水果香,清爽的质感,浓浓的温馨,是不少男孩送给女朋友的好礼物。

  新鲜美味的生蚝

  新鲜度好的生蚝几乎不见腥味,柔嫩的咬感与袭人的鲜香,在这样的节日更是不容错过。

  生蚝上桌,可以不加任何调味,直接用叉子挖取蚝肉,在新鲜蚝肉上淋上柠檬汁后,连壳中犹存的新鲜海水一起拨送入口。一滑入舌尖,先是一股柠檬般的芬芳,咀嚼间,涌现青草、海藻、矿石与金属的气息,简直像好葡萄酒一样层次多元余韵无穷。

  另一种吃法,配以不同的中西佐料,让单一的蚝肉滋味产生不同变化,还能把蚝肉的鲜腥稍微遮掩。佐料有鸡尾酒酱料、酒醋、芝麻味精等。初次品尝生蚝的人可以尝试配以佐料,感受生蚝的不同特点和滋味。

  传统大餐火鸡

  火鸡一直被推崇为圣诞餐桌上的主角。一个真正意义上的西式圣诞节,一定要有圣诞节传统食品--火鸡。在广州,不少星级酒店也有外卖,价格一般三四百元不等。除了烤制的火鸡,还有小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜和红酒汁、鸡肝汁、芥茉汁、蓝梅汁等必备的调料。如果家庭人数较少,购买半只火鸡足已。

  此外,一些酒店还出售加工好的火鸡片,自己可以回家按照自己的喜好进行自由组合。其中的美味,各有不同。

  浪漫温馨比萨饼

  金黄的色泽、厚厚的奶酪、诱人的馅料、缤纷的水果、黄色的

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