【配制方法】芡实、茯神快速洗净，用冷水2大碗浸泡半小时，备用。莲子用热水浸泡1小时，剥开去心。将芡实、茯神连同浸液倒入小钢精锅内，莲肉连衣也同时入锅。用小火慢炖1小时，加白糖1匙后，继续炖1小时。若水不足，可加水，直至芡实、莲子酥烂，离火。
【食法】 当点心吃 。食时，拣去茯神渣，将芡实、莲子细嚼成精，慢慢咽下，方能受益。【效能】 此方具有安神宁心，固精益肾，健脾除湿等功能 。对夜卧不宁、常患梦遗者，常食颇有效益。
