“三伏”天人们常常图一时凉快，大量饮用清凉饮料或食用冰冻食品，殊不知冰凉并非解暑，痛快更伤肠胃。
现在大多数人肠胃虚寒，消化功能差，过食冰凉食物，会引起消化不良、腹痛腹泻等。医生建议，这类人在食用冬瓜汤、海带汤等凉性汤时，可以放两片生姜同煮，或撒少许胡椒粉；在喝酸梅汤、绿豆汤等解暑汤时也尽量不要冰冻，入口不热即可。至于体质温热的人，在这方面就没有太多禁忌，但也不宜过凉。
康Q专家建议，夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过食肥甘腻补之物，则致损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等，均是夏季最好的食品。
夏季宜喝清暑和补气生津的饮料。绿豆汤、酸梅汤、冬瓜汤都具有清暑解毒的功效。橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等果汁也对人体有补益作用，且含有丰富的营养物质，还具有帮助消化、健脾开胃、提高食欲的功效。
解暑清心一方：
西瓜皮洗净，新鲜荷叶去柄去梗、边缘剪去1～2厘米．将西瓜皮煮水，中间放入荷叶，加1～2片生姜。水沸后冷却至温，加适量蜜糖，晾凉后服下。
滋养健脾一方：
冬瓜，陈皮，莲子，鸭一只
将以上材料放入汤煲，加入适量清水，慢火煲两小时，放入适量盐。
