
韩国人注重食疗和呼吸导引养生法
记者:在我们的印象里,韩国是一个非常重视传统的国度,我们从很多韩国电视剧中感受到了丰富的韩国养生文化,您能给我们介绍一下韩国人对养生文化的认识和重视程度吗?最近热播的《大长今》中还有不少关于韩医(即从事中医的韩国医生)用中药和针灸治病的情节,也请您谈一下韩医目前的发展状况。
吴教授:韩国是一个重视养生的国家,人们注重以吃、运动和心理调节三位一体的养生方式,尤其重视饮食文化。韩国人现已认识到了动物脂肪对人体的诸多弊端,所以现在普遍提倡素食,如在《大长今》里就介绍了通过素食疗法治疗糖尿病的故事。此外,中国的太极拳在韩国非常普及,韩国人还喜爱瑜伽、呼吸导引以及禅文化中的冥想之类的运动。韩国的宗庙经常举办各种有助于人们修炼的活动,很多公司职员甚至专门利用假期去宗庙修行一两个月。
韩医的医学地位现在非常高,远胜于西医。这是因为韩国人认识到,在预防和养生领域,韩医大有可为。在过去的一段时间里,韩医的地位很低,西医占主要地位,现在人们的观念已经改变了。人们认识到了西药的副作用,所以更趋向于用中药或饮食疗法来调节身体。
记者:对于韩国流行的素食运动,您个人持怎样的观点呢?
吴教授:我原则上赞同素食,它确实有益健康。但我认为,对于处于成长阶段的年轻人,应该摄取适量的肉质蛋白。
记者:看韩国的足球运动员踢球,总让人觉得他们的体质特别好,您认为这是因为他们的确有更强的体质,还是取决于队员顽强的毅力呢?
吴教授:这是由韩国人的民族性格决定的。顽强的意志力加上团结一致的决心是取得胜利的基础。当然,韩国足球运动员的体质跟饮食习惯也有关系,例如韩国人喜吃辣椒、葱、蒜,大家都认为这是很重要的原因。
芳香疗法在韩国方兴未艾
记者:您长期从事补充和替代的医疗实践,能谈一下这类疗法在医疗及养生领域所起的作用吗?
吴教授:补充和替代医疗现在越来越受到大众的欢迎。亚洲各国的医疗界对这个处于上升趋势的医疗新领域表示密切关注,但还没有对其进行完全、深入的研究。根据世界卫生组织的研究结果表明,在世界各国医生中,只有30%~40%的医生用西药治病,而其余的则依赖补充和替代医药疗法。在美国,三分之一的医生探求补充和替代医药,而其他国家也有类似的比例。目前,国际上有20余种补充和替代医药疗法,包括芳香疗法、顺势疗法、生物医学疗法、能量疗法、营养疗