
最近,重庆市绿色志愿者协会和新闻媒体考察了重庆南岸区丰盛镇,探讨了镇中百姓长寿的原因。联合国确定的长寿地区标准是每100万人口有75位百岁老人(即0.75人/万人),而人口仅2.2万的丰盛小镇却有70~79岁老人1028位,80~89岁老人299位,90~99岁老人68位,100岁老人2位,百岁老人达0.95人/万人,超过国际标准。
世界上其他国家闻名的长寿地区多处高寒地带,或在偏僻的山区,地广人稀,远离工业污染。同样,丰盛小镇位于重庆市郊,风景秀丽,空气清新,水质上乘,极少污染。
调查发现,丰盛镇百岁老人有三个健康长寿的秘诀:
良好的饮食习惯
良好的饮食习惯能在很大程度上预防心脏病、癌症等严重疾病的发生。 丰盛镇人长期以来养成多吃蔬菜(青菜、萝卜等)、植物油和粗粮(玉米、红薯等)的饮食习惯。这些食物中,含有的蛋白质、维生素、微量元素对身体很有好处,是实实在在的养生佳品。而且,这些东西富含纤维素,常吃不但可以均衡营养,还可以增加消化道蠕动,带走体内的有害物质,避免肠癌等的发生。
同时,丰盛的特产“丰盛香豆干”是高蛋白食品,丰富的豆制品为老人们的一生提供了充足的蛋白质来源。而丰盛的白酒,更是许多百岁老人必备的饮品, 睡前喝一点杂粮酒,能提高血中高密度脂蛋白胆固醇,活血,对预防动脉硬化很有好处。
丰盛百岁老人的饮食习惯中,很少吃肉类和动物脂肪。一日三餐,豌豆胡豆和麦面、玉米棒子、玉米面、蒸煮红薯或是红薯稀饭等,干饭稀粥不论。吃粥可减少热量的摄入,防止肥胖的发生,也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发生。按中医观点,它们具有健脾养胃的特殊功效,在维护健康方面起着重要作用。
此外,避开诸如长期吸烟、酗酒等危险因素的影响,也是非常重要的。
勤于劳作
调查发现,勤于劳动是丰盛镇老人长寿的重要因素之一,有的百岁老人仍参加适当的力所能及的劳动。的确,劳动是丰盛人生活的第一需要,生存和发展的重要手段。劳动有助于健康长寿的原因,主要有:
劳动可以健体防病
祖国医学认为:“动则谷气易消,血脉流利,病不能生。”经常参加劳动,可以促进机体血液循环,增加心脏冠状动脉血流量,改善心肌的营养和代谢;消耗体内过多的脂肪和低密度脂蛋白胆固醇,有利于延缓动脉硬化形成,防止心、脑血管疾病的发生。
劳动和运动可以健体防衰
研究证明,坚持劳动和运动可增加肌肉组织对氧和营养物质的需要量,减缓肌肉的生